Nous sommes vos professionnels de confiance,

dévoués à intervenir rapidement pour répondre à vos problèmes grâces à nos solutions spécialisées. 

En mettant l’emphase sur l’écoute de nos clients, nos concevons, fabriquons et installons des équipements spécialisés qui offrent performance, fiabilité et durabilité tout en demeurant facile d’entretien. 

Notre compétence et expérience dans l’industrie fromagère, combiné avec notre excellent service de support technique assure la tranquillité d’esprit de même que la profitabilité de votre compagnie.

Les systèmes de nettoyage en place (NEP) sont conçus pour le nettoyage automatique, avec peu ou pas de travail de démontage.

• Récupération améliorée des produits
• Réduction de consommation de produits chimique pour le nettoyage
• Basse effluents
• Augmentation du temps d’exécution
• Opération de nettoyage répétable

Le HTST utilise moins de temps et une température plus élevée pour atteindre une pasteurisation complète des liquides alimentaires et des breuvages.

Ce processus utilise des plaques d’échange de chaleur en acier inoxydable et de l'eau chaude pour élever la température du lait à au moins 161 ° F dans un flux continu, pour le maintenir pendant au moins 15 secondes dans une unité de tube de retenue suivie d'un refroidissement rapide. Les systèmes HTST de Qualtech sont conçus pour utiliser la régénération maximale en élevant la température du lait et en utilisant le produit préalablement chauffé pour des économies d'énergie substantielles.

• Nos systèmes répondent aux normes 3A et PMO ACIA /MAPAQ
• Personnalisé pour répondre à votre devis: Nous avons fait du jus, du lait liquide, du lait à fromage, du yogourt, du sirop d'érable…
• Nos panneaux de contrôle sont conviviaux et utilisent des commandes tactiles
• Notre programme Pasto+ gère toute l'opération en utilisant plusieurs étapes; du préchauffage jusqu’à la désinfection. Le système a des options pour la gestion du commutateur des premiers silos, l'écrémage de la graisse pour la normalisation, l'ajout de gras ou de liquide pour la normalisation des matières grasses ou solides, la destination du produit à partir d'une liste d’empilement et encore plus. Nous avons inclus comme item standard une cascade spéciale de contrôle pour le HTST afin de compenser pour une faute qui se passe après de longues heures de fonctionnement.
• Installation et mise en place par notre équipe d'experts avec arrêt de production minimale

Le filtre à fines

Le filtre à fines Qualtech permet de récupérer les fines qui traversent les filtres grossiers de sortie de table. L’ensemble filtre à fines Qualtech comprend le corps du filtre, un tamis en ''wedge wire'', un panneau de contrôle, un ensemble de valves et une pompes positive. Le filtre est monté sur un ensemble de pattes ajustables pour en facilter la mise au niveau. Une grande porte ferme le filtre lors de son utilisation en production ou en lavage. Cette dernière confère à l’appareil une accessibilité hors du commun qui le démarque de ses compétiteurs. Malgré ses dimensions impressionnantes, la porte est très légère et facile à ouvrir grâce à un ingénieux système de contrepoids. Ce système est compatible avec votre système de lavage en place (CIP).

• Augmente votre rendement jusqu’à 1.4%
• Rencontre les exigences sanitaires alimentaires
• Grande ouverture facilitant l’inspection
• Filtration de 37 000 kilo/heure du lactosérum
• Permet le retour des fines directement dans la table de finition
• Compatible avec tout système de NEP